Aviečių savaitė

Kviečiame dalyvauti Aviečių savaitėje.


Savaitė truks:
nuo rugpjūčio 30 d. (pirmadienis) iki rugsėjo 5 d. (sekmadienis).

Receptai yra priimami:
nuo rugpjūčio 30 d. iki rugsėjo 6 d. vidurnakčio.
el. pašto adresu: skanios.savaites@gmail.com
Su detaliomis taisyklėmis galite susipažinti čia.

Norint įdėti banerį savo dienoraštyje arba svetainėje, galite pasinaudoti šiuo kodu:
<a target="_blank" href="http://savaites.blogspot.com/"><img src="http://i422.photobucket.com/albums/pp305/savaites/banerisold_160x192.jpg" alt="Kviečiame dalyvauti!" border="0" width="160" height="192" /></a>

Grakijos virtuvės savaitė - apžvalga

Baigėsi Grakijos virtuvės savaitė.



Jolitos Kepto halloumi sūrio ir baklažanų salotos

Sios salotos yra mano naujausias skaniausias patiekalas, nes turi viska, ka as tikrai labai megstu - suri, baklazanus, alyvuoges, pomidorus ir zoleles. Originalus receptas priklauso Gordom Ramsay, taciau esu tikra, kad Graikijoje k...as antra namu seimininke kazka panasaus sumeistrauja bent jau kelis kartus i menesi. Haloumi arba hellim suris yra kiles is Kretos ir tradiciskai gaminamas is ozku ir aviu pieno misinio. Taciau siais laikais jis gaminamas ir is karviu pieno. Kalbant apie si suri, man labiausiai patinka tokia a la mesiska struktura, kai jis buna pakepinamas. Zodziu skanu ir viskas!

Salotoms reikia:

1 didesnio baklazano, druskos ir pipiru, 6 pomidoru, 40gr alyvuogiu, saujele metu, alyvuogiu aliejaus, 500gr haloumi surio, 2-3 saukstu miltu

Alyvuogiu padazui:

75gr alyvuogiu, 3v.s. raudono vyno acto, 1 a.s. raudonelio, 75ml alyvuogiu aliejaus, 75ml zemes riesutu aliejaus

Pirmiausia baklazanus supjaustome riekelem, apiberiame druska, palaikome apie 20min, tada nusausiname. Pomidorus supjaustome, sudedame i dubeneli, sudedame smulkintas etas ir alyvuoges be kauliuku. Dabar pagaminame padaza. Visus ingridientus be aliejaus sudedame i blenderi, susmulkiname, tada po truputi supilame alieju. Smulkiname, kol gaunasi tirstas padazas, idedame dar druskos ir pipiru pagal skoni.

Kai jau norime pateikti salotas, heloumi suri supjaustome riekelem, apslakstome miltais ir apkepame kol lengvai apskrus. Apkepame baklazanus ant griliaus ar grilines keptuves. Baklazanus sudedame i dubeni su pomidorais, ipilame padaza ir pamaisome. Pateikiant sudedame baklazanus ir pomidorus i lekste, apdedame suriu ir dar apipilame padazu ar alyvuogiu aliejumi. Valgome kol suris dar buna siltas! Skanaus!!!

Jolitos Vištienos Souvlaki

Vištienos souvlaki reikia:

800gr vistienos krutineles, supjaustytos i mazus gabalelius, 1 v.s. dziovintos metos, 1 v.s. dziovinto raudonelio, 1 citrinos sulciu, 100ml alyvuogiu aliejaus, 2 skilteles cesnako (smulkinto), 1 v.s raudono vyno acto, druskos ir pipiru.

Vistiena supjaustyti, sudeti i dubeneli ir suberti visus kitus ingridientus. Gerai ismaisyti ir leisti pasimarinuoti maziausiai 30 minuciu. Tada suverti ant iesmeliu ir vartant iskepti ant griliaus ar grilines keptuves apie 8-10 min. Pateikti su caciki padazu ir pitos duona su megstamom salotoms. Skanaus!!!

Simos Burnoje tirpstantis medaus ir sūrio pyragas - Melópitta



Gintarės Paprikos, įdarytos kuskusu ir feta


Karolinos Fakes - graikiška lęšių sriuba


Forellės Sausainiai su obuolių ir riešutų įdaru


Jurgitos Graikišką duoną su alyvuogėmis ir rozmarinais


Ausrros Citrininis manų pyragas (Revani)


Forellės Sausainiai su obuolių ir riešutų įdaru


Eglės Duonos apkepas "Ramequin"


Forellės Saldūs sūrio tartai


Forellės Tešloje įkepti džiovinti pomidorai


Fusion virtuvė:

Neringos ir Eglės A la graikiškos salotos tortilijoje





Seniau gaminti:

Viktorijos Musaka
Mildos Moussaka vegetariškai
Mildos Graikiška pica
Neringos ir Eglės Krevetės saganaki
Neringos ir Eglės Graikiškasis bifteki
Aguonelės Pastizio
Aguonelės Graikiškai troškinta veršiena su orkaitej troškintomis šviežiomis daržovėmis
Aguonelės Gyros su tzatziki
Dautartės Graikiškas pomidorų ir fetos apkepas
Forellės Graikiški cukinijų sklindžiai
Forellės Tahini chalva

Grakijos virtuvės savaitė

Kviečiame dalyvauti Grakijos virtuvės savaitėje.


Savaitė truks:
nuo rugpjūčio 23 d. (pirmadienis) iki rugpjūčio 29 d. (sekmadienis).

Receptai yra priimami:
nuo rugpjūčio 23 d. iki rugpjūčio 30 d. vidurnakčio.
el. pašto adresu: skanios.savaites@gmail.com
Su detaliomis taisyklėmis galite susipažinti čia.

Norint įdėti banerį savo dienoraštyje arba svetainėje, galite pasinaudoti šiuo kodu:
<a target="_blank" href="http://savaites.blogspot.com/"><img src="http://i422.photobucket.com/albums/pp305/savaites/banerisold_160x192.jpg" alt="Kviečiame dalyvauti!" border="0" width="160" height="192" /></a>

Šparaginių pupelių savaitė - apžvalga

Vyksta Šparaginių pupelių savaitė.


Eglės Pomidorai su šparaginėm pupelėm


Neringos ir Eglės Blyneliai su šparaginėmis pupelėmis ir morkomis


Giedrės Rusiškos bulvių salotos su šparaginėmis pupelėmis


Viktorijos Salotos su keptomis šparaginėmis pupelėmis


Katutės Šparaginės pupelės su migdolais


Sonatinos Šparaginės pupelės su malta kiauliena



Seniau gaminti:

Gintarės Tuno salotos su šiltomis daržovėmis
Giedrės Apkeptos šparaginės pupelės su voveraitėmis
Sonatinos Salotos su silke ir šparaginėmis pupelėmis
Aguonelės Veršienos kepsniai troškinti su ankštinėmis pupelėmis
Aguonelės Aštriai troškinta kiaulienos file

Šparaginių pupelių savaitė

Kviečiame dalyvauti Šparaginių pupelių savaitėje.

Savaitė truks:
nuo rugpjūčio 16 d. (pirmadienis) iki rugpjūčio 22 d. (sekmadienis).

Receptai yra priimami:
nuo rugpjūčio 16 d. iki rugpjūčio 23 d. vidurnakčio.
el. pašto adresu: skanios.savaites@gmail.com
Su detaliomis taisyklėmis galite susipažinti čia.

Norint įdėti banerį savo dienoraštyje arba svetainėje, galite pasinaudoti šiuo kodu:
<a target="_blank" href="http://savaites.blogspot.com/"><img src="http://i422.photobucket.com/albums/pp305/savaites/banerisold_160x192.jpg" alt="Kviečiame dalyvauti!" border="0" width="160" height="192" /></a>

Nuotrauka iš Wikipedijos.

Atsargų žiemai savaitė - apžvalga

Baigėsi Atsargų žiemai gaminimo savaitė.

2009 m. atsargų žiemai gaminimo sezonas.


Daivos Obuolių padažas su abrikosais

Rūtos Marinuoti smulkinti agurkai

Rūtos Agurkai su degtine, bet negirti

Rūtos Švelnaus skonio marinuoti agurkeliai

Rūtos Cukinijos su kariu

Seniau gaminti:

Rūtos Cukinijų uogienė su aplesinais/citrinomis

Rūtos Marinuoti agurkai bulgariškai

Rūtos Marinuoti pipirai

Rūtos Cukinija su česnaku

Rūtos Marinuotos šparaginės pupelės

Ausrros Pikantiškas agrastų padažas
Ausrros Agurkų griežinėliai žiemai
Ausrros Braškių uogienė
Eglės Agurkai žiemai
Eglės Agurkai žiemai
Dautartės Slyvų padažas su baziliku ir česnakais
Dautartės Baisiai vyšninė vyšnių uogienė
Dautartės Džiovinti pomidorai
Dautartės Agurkų ir paprikų salotos su ciberžole ir cinamonu
Dautartės Marinuoti agurkai su čili
Dautartės Slyvų uogienė/marmeladas be cukraus
Dautartės Greitas slyvų ir obuolių džemas

Atsargų žiemai gaminimo savaitė

Kviečiame dalyvauti Atsargų žiemai gaminimo savaitėje.

Savaitė truks:
nuo rugpjūčio 9 d. (pirmadienis) iki rugpjūčio 15 d. (sekmadienis).

Receptai yra priimami:
nuo rugpjūčio 9 d. iki rugpjūčio 16 d. vidurnakčio.
el. pašto adresu: skanios.savaites@gmail.com
Su detaliomis taisyklėmis galite susipažinti čia.

Norint įdėti banerį savo dienoraštyje arba svetainėje, galite pasinaudoti šiuo kodu:
<a target="_blank" href="http://savaites.blogspot.com/"><img src="http://i422.photobucket.com/albums/pp305/savaites/banerisold_160x192.jpg" alt="Kviečiame dalyvauti!" border="0" width="160" height="192" /></a>

Raudonoji savaitė - apžvalga

Baigėsi Raudonoji savaitė.



Eglės Šalta pomidorinė ( pagal ispanišką gaspacho)


My Taste Ispaniškas gaspacho


Insolente Rausvas obuolių crumble


vjustos Paprasta pomidorų sriuba


Agnės Įdaryti pomidorai


Košės teisingos Burokėlių ir grikių košė


Simos Burokėlių sriuba su naminiais ravioli, kurių viduje slepiasi voveraitės


WilijA Beveik guminukai


WilijA Šalta pomidorų sriuba


Simos Prinokusių pomidorų tarta su mocarela, parmezanu ir šviežiais bazilikais


Rūtos Marinuoti pipirai

Rūtos Cukinija su česnaku


Dalios Kiniška pomidorų sriuba


Forellės Vištiena keptų paprikų padaže



Seniau gaminti:

Rūtos Marinuotos darzoviu salotos (atsargos ziemai)
Rūtos Cukinijų sumuštinukai
Daivos Šiltos pomidorų ir bulvių salotos
Daivos Burokėlių sriuba
Daivos Pomidorų ir sūrio salotos
Daivos Braškių pyragas
My Taste Aštri pomidorų sriuba
My Taste Pomidorų padažas
Eglės Itališkas jautienos troškinys
Dautartės Graikiškas pomidorų ir fetos apkepas
Dautartės Tuno ir cukinijų sriuba
Dautartės Šakšuka
Dautartės Džiovinti pomidorai
Dautartės Braškių gaspacho
Dautartės Žalių lęšių troškinys
Dautartės Costolette di maiale al sugo di pomodoro arba šonkauliukai troškinti pomidorų padaže
Dautartės Ragù alla bolognese
Dautartės Vištiena ispaniškai
Dautartės Itališka pomidorų sriuba
Dautartės Greiti sūdyti pomidorai
Dautartės Toskanos žuvienė
Dautartės Braškių užkandžiai
Dautartės Varškės tortas su vaisiais
Dautartės Neekonomiška, bet baisiai vyšninė vyšnių uogienė
Forellės Ėrienos sriuba su avinžirniais ir kuskusu
Forellės Balandėlių sriuba
Forellės Kiaušiniai kepti pomidorų padaže
Forellės Žiedinių kopūstų ir bulvių karis

Raudonoji savaitė

Kviečiame dalyvauti Raudonojoje savaitėje.

Sąlyga:
Patiekalas turi būti raudonas.

Savaitė truks:

nuo rugpjūčio 2 d. (pirmadienis) iki rugpjūčio 8 d. (sekmadienis).

Receptai yra priimami:
nuo rugpjūčio 2 d. iki rugpjūčio 9 d. vidurnakčio.
el. pašto adresu: skanios.savaites@gmail.com
Su detaliomis taisyklėmis galite susipažinti čia.

Norint įdėti banerį savo dienoraštyje arba svetainėje, galite pasinaudoti šiuo kodu:
<a target="_blank" href="http://savaites.blogspot.com/"><img src="http://i422.photobucket.com/albums/pp305/savaites/banerisold_160x192.jpg" alt="Kviečiame dalyvauti!" border="0" width="160" height="192" /></a>
Nuotrauka iš Wikipedijos.