Saldainių savaitė - apžvalga

Baigėsi Saldainių savaitė.



Forellės Lengvai pagaminami šokoladiniai saldainiai (fudge)


nataliuncik Saldainiai a la RAFAELO


Mademoiselle Twix'ai


Aušros Sezamo saldainiai


Jurgitos Marcipaniniai saldainiai

10vnt. saldainiams reikės:

150gr.marcipaninės masės,
kakavos apvoliojimui(gal,kokių 4 v.š.),
migdolų drožlių,
papuošimui.
Suformuojame mažyčius rutuliukus ir apvoliojame kakavoje. Skanaus.


Jurgitos Triufeliai


Jurgitos Šokoladiniai saldainiai su žemės riešutais

Reikės: Šokolado tiek,kiek negaila (aš naudojau 200gr.) Žemės ar bet kokių kitokių riešutų tiek,kiek negaila :) (aš naudojau 200gr.)

Šokoladą pakaitiname garų vonelėje ,kol gražiai ištirps.Sumaišome su riešutais ir paskleidžiame masę plonu sluoksniu ant kepimo popieriaus. Kantriai laukiame ,kol sustings.Gražiai supjaustome kvadratėliais ir smaguriaujame.Skanaus!

Rūtuliuko Naminiai snikersai


panterele35 Guminukai 'a la meskiukai' - iššūkis: Guminukai

1 pakelis vaisių želės 30 ml (4 šaukštai) sausos želatinos 25ml (3 šaukštai) cukraus 1/2 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties 130 ml šilto virinto vandens

Viską supilti į indą, sumaišyti. Virti ant silpnos ugnies, svarbu, kad masė gerai išsimaišytų ir želatina isbrinktų. Silikono formą padeti ant pjaustymo lentos, (kad lengvai ir lygiai nunešti ir padėti i šaldytuva). Su šaukštu pripildyti silikono formeles ir deti į šaldytuvą, kad sustingtu min 20-30. Isemus as apibarsciau krakmolu, kad neliptu. Skanaus!

Aušros Džiovintų vaisių saldainiai


Ausrros Minkšti karameliniai saldainiai


Karolinos Brigadeiro su lazdyno riešutais


Pončkos Tonka pralinės - iššūkis: Įdaryti saldainiai


Renatos Toffee

200 g cukraus, 50 ml vandens, 125 g sviesto, 5 ml vaniles esensijos, sokolado plyteles, traiskytu migdolu (as neturejau, tai emiau migdolu ploksteles)

I puoda pilam cukru (puodas turi but ne per mazas, nes labai kunkuliuoja ir kyla) ir vandens, paverdam iki sirupo konstitencijos, tada dedam sviesta ir verdam iki kol mase taps karamelines spalvos, nuolat pamaisant. Imam skarda, paklojam kepimo popierium ir pylam sia mase, duodam siek tiek atvesti, o tuo tarpu lydom sokolado plytele, kai issilydys uzpilam ant virsaus ir pabarstoms migdolais. Skanaus

Viktorijos Naminiai marcipaniniai saldainiai


Eglės Triufeliai šokoladiniai kvadratu


Eglės Šokoladiniai triufeliai


Irmos Šokoladiniai saldainiai su vyšnių džemo ir migdolų riešutų įdaru - iššūkis: Įdaryti saldainiai


AJ Marshmallows saldainiai


Dalios Šokolado rutuliukai, taip vadinami triufeliai



Seniau gaminti:

Dalios Šokoladiniai maskarponės ir apelsinų likerio krepšeliai/Petits Fours
Dautartės Slyvos šokolade su marcipano įdaru
Jurgitos Naminiai “BOUNTY” saldainiai
vjustos Saldainiai su kokosu ir šokoladu
AJ Triufeliai
Irmos Guminukai
Irmos Želinukai su mangų nektaru
Irmos Braziliškieji brigadeiro - tradiciniai
Irmos Braziliškieji brigadeiro - royal
Irmos Braziliškieji brigadeiro su braškėmis
Irmos Braziliškieji brigadeiro su vynuogėmis
Irmos Braziliškieji brigadeiro rožiniai su anakardžių riešutais
Irmos Braziliškieji brigadeiro su pistacijų riešutais
Irmos Beijinho kokoso bučinukai
Irmos Naminiai Bounty
Jurgitos Fudge - juodojo ir baltojo šokolado saldainiai
Rūtuliuko Saldūs rutuliukai
Rūtuliuko Luglu [rutuliukai iš avinžirnių miltų ir džiovintų vaisių]
Rūtuliuko Žalieji triufeliukai
Rūtuliuko Riešutiniai kamuoliukai su šokoladu ir sūrumo gaidele
Astos Šokoladiniai saldainiai su pistacijomis
Sesučių Juodojo šokolado triufeliai su lazdyno riešutais
Forellės Cukraus putų saldainiai
Forellės Brigadeiro
Forellės Kokosiniai batonėliai
Forellės Korėta karamelė
Liletos Liletos florentinai
Rusvaplaukės Saldainiai su romu
Rusvaplaukės Saldainiai su meduolių prieskoniais
Rusvaplaukės Juodojo šokolado triufeliai su romu
Rusvaplaukės Pieniško šokolado triufeliai su karamelizuotais sūdytais riešutais
Rusvaplaukės Marcipanas
Rusvaplaukės Kristalizuotas imbieras
Rusvaplaukės Besan laddu
Rusvaplaukės Irisai
Egidijos Šokoladas su sūriu, datulėmis ir rožiniais pipirais