Pranešimas


Projektas sustabdytas.

Sūrio savaitė - apžvalga

|
Baigėsi Sūrio savaitė.



Sparnuočio Grybų kepurėlės įdarytos įvairiais sūriais


Sparnuočio Fetos sūriu ir medumi užkeptos cukinijos


Mademoiselle Kamamberas su karamelizuotais graikiniais riešutais


Eglės Aštrus šokoladinis risotto su ricottos sūriu


Dautartės Brokolių sriuba


Dautartės Keptas camembert sūris su spanguolių uogienę


Rūtuliuko Sūrio triufeliai


Žalios Varnos Citrininiai rikotos sausainiai


Seniau gaminti:

Ingos Plokštieji makaronai (tagliatelle) su špinatais ir mascarpone sūriu
Ingos Antipasti: crostini su mozzarella, chilli ir citrina
Viktorijos Moliūgų apkepas su kumpiu ir sūriu
Rasakkila Bulvių, baklažanų ir panyro troškinys
Rasakkila Varškės sūrio apkepėlė
Rūtos Keptas varškės sūris
Margaritos Sūrio fondiu
Audriaus Keptas naminis varškės sūris
Rūtuliuko Varškės sūris, keptas ant laužo
Rūtuliuko Vištienos kepsneliai su sūriu ir spanguolėmis
Rūtuliuko Baklažanai su mocarela kepti ant laužo
Rūtuliuko Pelėsinio sūrio sriuba ir pyragėliai
Rūtuliuko Pelėsinio sūrio užkandėlė su spanguolių padažu
Rūtuliuko Kepta kukurūzų košė su pelėsiniu sūriu
Rūtuliuko Makaronai su sūrio padažu ir džiūvėsėliais
Žalios Varnos Cukinijų ir rikotos apkepas
Žalios Varnos Mėlynių blyneliai su sūriu
Žalios Varnos Cukinijų kepinėliai
Žalios Varnos Cukinijų ir jogurto šaltsriubė
Žalios Varnos Salotos su braškėmis ir sūriu
Žalios Varnos Egiptietiškos salotos su sūriu
Žalios Varnos Grikių apkepas
Dautartės Insalata Caprese
Dautartės Varškės ir šokolado brownie su vyšniomis
Dautartės Moliūgo ir varškės pyragas su riešutų pagrindu
Dautartės Varškės tortas su vaisiais

5 komentarai (-ų):

tinginiukas rašė...

Super! Isbandyta ir itraukta i gaminamu greitu patiekalu kataloga :) Tiesa, as daznai darau tiesiog pridedama turimo kumpelio, mesytes ir tepamo surio. psio. :)

Sparnuotis rašė...

Tinginiuk, su mėsyte čia galima privilioti vyriškąją ir mėsėdiškają auditorija, gerai sugalvota:)

Žiupsnelis Druskos rašė...

klausykit, as nelabai orientuojuosi savaitese.. tarkim surio savaite.. tai reiskia kad suris turi buti pagrindinis ingredientas ar siaip pasivaidenti recepte.. I tema, zinoma, taip kad be jo nebutu labai skanu.. Tinka tai ar ne?

Sparnuotis rašė...

Garbane, aš tą pati Dautartei sakiau siųsdama savo receptus - bet ji užskaitė kai sūris kaip ingridientas, o ne pagrindinis objektas. taip kad greitai siųski savo receptą, nes aš nykstu nesulaukdama kitų sūrinių eksperimentų:)

52 skanios savaitės rašė...

Pagrindinė taisyklė yra tokia, kad kuo daugiau produkto patiekale, tuo geriau. Produktas recepte turi būti „būtinas“ t.y. kad be jo gali būti neskanu arba iš viso nieko neišeis.
Pvz. Sparnuočio įdarytos cukinijos puikiai tinka, nes ten fetos yra daug ir iš karto matosi, kad tai svarbus ingredientas, o jei pvz. kas atsiųstų makaronus su bolognese padažu apibarstytus sūriu, tai netiktų, nes sūris čia nėra būtinas ingredientas.
Tikiuosi, kad pavyko paaiškinti ir dabar jau viskas aišku :)
Dautartė