52 skanios savaitės: Kopūstinių daržovių savaitė

Baigėsi Kopūstinių daržovių savaitė.

Sparnuočio Troškinti kopūstai su krienais ir garstyčiomis

Forellės Makaronai su romanesco ir rikotos sūriu

Astos Bulvių pyragas su brokoliais ir sūriu

Sparnuočio Aluje ir meduje apsvaigę troškinti kopūstai

Žalios Varnos Kreminė brokolių ir žiedinių kopūstų sriuba

Rusvaplaukės Indiškas kopūstų ir bulvių troškinys Bandhakopi

Rūtuliuko Šiltos antigripinės salotos - Iššūkis: Patiekalai su briuselio kopūstais

Egidijos Acini Di Pepe Pasta su brokoliais, moliūgu ir mozzarella

Vilmos Briuselio kopūstai su žolelių padažu

Jolitos Sher Ping arba kopustais ir vištiena įdaryti blynai

Tešlai: 450g miltu, plus pabarstymui, 225ml vandens, 4 v.s. darzoviu aliejaus, druskos ir pipiru.
Įdarui: 200 gr maltos vistienos arba kiaulienos, 200 gr smulkintu kopustu, kalendros, mazas gabalelis nulupto ir sutarkuoto imbiero, 4 smulkintu svoguno laisku, 1 skiltele tarkuoto cesnako, druskos ir malto Szechuan pipiro arba juodu pipiru.
Pateikimui: saldaus arba astraus cili padazo, sojos padazo, 2 citrinu arba zaliuju citrinu.

1. Sumaisyti miltus, vandeni, alieju, druska ir pipirus. Minkyti kol tesla bus elastinga apie 5 min. Tada uzdengti plevele ir palikti 2-3 valandom.
2. Sumaisyti vistiena, kopusta, svoguno laiskus, imbiera, cesnaka, druska ir pipirus. Gerai ismaisyti su ranka.
3. Tesla ir idara padalinti i 8 lygias dalis. Patepti rankas aliejumi ir imti viena teslos gabaleli, deti idara, ir is visu pusiu suspausti. Tada apversti ir deti ant aliejumi isteptos lektes. Padarius visus blynus, ideti i saldytuva 20 min.
4. Ikaitinti keptuve su trupuciu aliejaus. Deti blynus, kiekviena paspaudziant. Is rutulio turi gautis apie 1 cm storio blynas. Kepti vidutinio karstumo keptuveje po 4 min ant abieju pusiu.
5. Pateikti su padazu ir citrinos skiltelem. Skanaus!

Onos Makaronų, žiedinių kopūstų, sūrio apkepas pagal Džeimį