Šią savaitę gamino 7 dalyvės: Arūnė, Eglė, Neringa, Nolita, Rūtuliukas, Saulė ir Sonatina. Buvo paruošta ir suvalgyta 12 skanų patiekalų bei priminti 10 seniau gamintų patiekalų.
Saulės Vištienos šašlykai su obuolių sultimis
1 kg vištos krūtinėlių
1 citrinos
300 ml obuolių sulčių
20 g druskos
po žiupsnelį kario, raudonėlių, bazilikų, saldžiųjų paprikų miltelių, šviežių smulkintų česnakų
Vištieną supjaustykite "šašlykiniais" gabaliukais. Citriną nuplikykite, supjaustykite plonomis riekelėmis ir sudėkite į obuolių sultis. Suberkite prieskonius, druską, viską išmaišykite ir mišiniu apipilkyte mėsos gabaliukus. Pamarinuotą mėsą (marinavau apie valandą) verkite ant iešmelių pakaitomis su griežinėliais supjaustytomis įvairiomis daržovėmis - cukinija, svogūnu, paprika. Kepkite apie 10 min. Skanaus!Nolitos Saldžiosios tortilijos - iššūkis "Desertai":
Sonatinos Vištiena su medumi ir garstyčiomis:
Arūnės Saldžiaaštriai sparneliai
Sonatinos Grilyje kepta vištienos filė su kamemberu ir avokadų salsa:
Rūtuliuko Varškės sūris, keptas ant laužo:
Rūtuliuko Ant laužo skrudintos duonos riekelės:
Rūtuliuko Kepti bananai su šokoladu [kepti ant laužo] - iššūkis "Desertai":
Rūtuliuko Kiaulienos kumpis, marinuotas giroj [keptas ant laužo]:
Rūtuliuko Baklažanai su mocarela kepti ant laužo:
Rūtuliuko Sojų kepsneliai su saldžiarūgščiu padažu [kepti ant laužo]:
Rūtuliuko Meksikietiškos dešrelės:
Seniau gaminti:
Neringos Keptas upetakis su citrinomis ir rozmarinu - iššūkis "Žuvis"
Neringos Vištienos verinukai marinuotu su šafranu citrinos sultyse
Neringos Verinukai
Sonatinos Vištienos šašlykas
Rūtuliuko Šernienos šašlykas
Rūtuliuko Vištienos šašlykas ir keptos ant laužo cukinijos
Rūtuliuko Vištienos šašlykai, marinuoti kokoso piene
Eglės Kiauliena medaus ir čiobrelių marinate
Eglės Mėsa rozmarino ir citrinos marinate
Eglės Ugniniai šašlykai
0 komentarai (-ų):
Rašyti komentarą