Baigėsi Vengrų virtuvės savaitė. Šiame projekto 52 skanios savaitės etape gamino
6 dalyvės: Butterfly, Dautartė, Forelle, Puanc, Rūtuliukas ir Vilma. Buvo paruošti ir suvalgyti
9 skanūs patiekalai.
Vilma pradėjo savaitę
Vengrišką pupelių ir raugintų kopūstų sriubą:

Sriubai reikės:
1 puodelio virtų pupelių,
2 VŠ aliejaus,
250 g rūkyto kumpio,
3 skiltelės česnako,
1 svogūnas,
2 L jautienos sultinio,
2 AŠ Vengriškos paprikos miltelių,
3 puodeliai raugintų kopūstų,
Druskos ir pipirų pagal skonį,
Grietinės - patiekiant.
Puode užvirinti jautienos sultinį.
Aliejuje apkepti supjaustytą kumpį, susmulkintus svogūnus ir sukapotą česnaką. Pabarstyti paprikos milteliais.
Į užvirusį sultinį sudėti raugintus kopūstus ir visą keptuvės turinį. Pavirti 15 min.
Tada sudėti pupeles, sriubą pasūdyti, įmesti kelis pipirų žirnelius ir pavirti dar 10 min. Nuėmus nuo ugnies leisti dar truputį pastovėti ir tiekti su trupučiu grietinės.
Labai skanu su balta duona!
Forelle iškepė
Vengrišką varškės pyragą:
Vilma paruošė
vengrišką užtepą "Liptauerio sūris":
Puanc iškepė
Vargabéles - vengrišką varškės ir makaronų apkepą:
Butterfly paruošė
Vengrišką vištienos guliašą:
Dautartė išvirė
Halászlé arba vengrišką žvejų sriubą:
Rūtuliukas paruošė
Kiaulienos nugarinės pirštelius:
Rūtuliukas pagamino
Vengriškas agurkų salotas:
Rūtuliukas paruošė
Vengrišką kavą: